Аэрированные изделия - производство зефира и птичьего молока

Макро-аэрация и микро-аэрация

● шоколадные плитки
● производство зефира
● маршмеллоу
● суфле (производство «Птичье молоко», «Поцелуй ангела»)
● желейные изделия
● жировые начиночные массы
● трюфельные массы
● шоколадные пасты
● «Чоко пай»
● бисквитные массы
● рулеты
● меренги
● сливки
● крема
● десерты
● пудинги