Описание масла Elefant™

ELEFANT Жидкость для растворения и удаления частиц сахара ™ (Elefant™ Oil)

Где используется данное масло Elefant™?

Применяется для удаления частиц сахара, которые могут образоваться на различных частях упаковочных машин и другого технологического оборудования, рекомендуется для использования в кондитерской, фармацевтической промышленности, а так же в отраслях, связанных с переработкой сахара.

Из чего состоит Elefant™?

• Это специальное масло, которое действует как растворитель для сахара/крахмала, его уникальный состав позволяет быстро растворить без применения горячей воды любые отложения кристаллического или карамелизованного сахара, а так же частицы, шоколада, нуги, крахмала, декстрозы и сорбита. Данное масло, контактируя с сахаром, сорбитом, крахмалом и другими отложениями не превращается в пасту, что облегчает его применение. Масло Elefant ™ содержит органически поверхностно - активные вещества и может использоваться как моющее средство для удаления жира или загрязнений, к примеру, от шоколада. Elefant ™ легко очищает движущиеся детали, пружины, скобы, клапаны, транспортные ленты, шестеренки, поршни, трубопроводы и др.
• Используется для смазки движущихся частей технологического и упаковочного оборудования. После применения масла, остаётся тонкий слой, который предохраняет оборудование в дальнейшем. Elefant ™ можно применять при температуре от 5 ° С до 85 ° С. (41° F / 185 ° F)
• Предотвращает скопление сахара. После использования данного масла остаётся тонкая защитная пленка, которая предотвращает дальнейшее отложение сахара, на движущихся частях оборудования, конвейерах, трубопроводах, а так же предотвращает налипание продукта или упаковочного материала

Сертификаты

• ELEFANT(TM) жидкость для растворения сахара
• одобрено LGA/TÜV
• сертифицировано NSF как FDA H1 смазка согласно 21 CFR 178.3570
• сертифицировано в Канадской Продовольственной Инспекции
• сертифицировано NZ FOOD
• сертифицировано Kosher
• не содержит ГМО
• не содержит аллергенов согласно директиве 2000/13/EC
• может использоваться в органическом производстве 7 CFR 205.603 (b)

Техническое описание

Состав

Фармацевтическая Белое Масло USP 28 (Е905), Полисорбат (E433), Пропионат (E281), Вода, так же содержит 1-5% органических поверхностно-активных веществ.

Физические характеристики

Внешний вид: жидкость белого цвета
Запах: отсутствует
Вязкость: (DIN 53211, 4 мм, s) 10-12
Плотность: (DIN 51757, 20 °C, г/мл) 0,96 ± 0,01
pH: 8,2 ± 0,2
Содержание влаги (um): 2,9
Показатель преломления: 1,3745
Минимальный срок хранения: 18 месяцев

Микробиология

Общ. кол-во бактерий: < 1,0 x 102 /g
Колиподобные бактерии: < 3,0 x 100 /g
E. coli: < 3,0 x 100 /g
Сальмонелла: не обнаружено

Тяжелые металлы

Свинец (Pb): < 0,05 мг/кг
Кадмий (Cd): < 0,02 мг/кг
Ртуть (Hg): < 0,005 мг/кг
Мышьяк (as): < 0,05 мг/кг

Данная техническая информация получена 10 Января 2011 года в лаборатории